En esta oportunidad te presentamos este artículo en donde tu puedes conocer los beneficios de cada vitamina y en donde las puedes encontrar.
Vitamina A
Vista, epidermis, reproducción y crecimiento embrionario. Se encuentra en el hígado,
la yema de huevo, los productos lácteos, los cereales fortificados, las verduras
verdes y amarillas, los albaricoques, el melón y la zanahoria.
Vitamina C
Cicatrización de quemaduras y superación de las infecciones en general, así como la
prevención de los resfriados. Evita el escorbuto. Se encuentra en las frutas
cítricas, las fresas, el melón, el tomate, el pimiento dulce, la col, las patatas, el
perejil y las espinacas.
Vitamina D
Antirraquítica. Mantiene los niveles de calcio y fosfato en el plasma sanguíneo para
llevarlo allí donde se necesita. Se encuentra en la leche fortificada y cantidades
pequeñas en la mantequilla, la yema de huevo, el hígado, el salmón, las sardinas y el atún.
Vitamina E
Antioxidante y protectora de las membranas celulares. Reguladora de la menstruación, los embarazos y los procesos menopáusicos. Se encuentra en el germen de trigo, las verduras foliáceas, los aceites vegetales, la yema de huevo, las leguminosas, los cacahuetes y la margarina.
Vitamina K
Es muy buena para la coagulación de la sangre y el control de las hemorragias. No se almacena en grandes cantidades y su vida media es de 24 horas. Se encuentra en la col, la coliflor, las espinacas y otras verduras foliáceas, el hígado de res y los
aceites vegetales.
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