Cocina más saludable al vapor... Hoy tienes la oportunidad de aprender  la mejor forma de cocinar tus alimentos, sin perder sus nutrientes en el proceso.

Cocina más saludable al vapor:

La mayoría de nutrición¡stas coinciden en que el vapor es el método de cocción más sano y ligero, yaque conserva el valor nutritivo de los alimentos, su aromay su color sin añadir nada de grasa.

El vapor permite cocinar verduras y hortalizas delicadas, como los espárragos o los puerros, sin que se empapen y pierdan su consistencia, ya que nunca se sumergen en el agua.

La Vitamina C, se destruye en menor cantidad porque el alimento no hierve, sólo se calientay se cocina Lo que conviene evitar es partir en exceso las verduras para que no pierdan nutrientes.