Sugerencias para elegir los mejores higos...Ricos nutritivos y con un gran aporte vitamínico.

A continuación, Sugerencias para elegir los mejores higos:

• Los higos más sabrosos presentan la piel arrugada y oscura, pues ello denota la madurez del fruto, lo que nos garantizará todo su aroma y sabor.

• Para saber si están en su puento, los higos se han de presionar ligeramente con el dedo. Si ceden y asoma una gotita de néctar por su base, quiere decir que están listos para tomar.

• Las personas con trastornos renales deben moderar el consumo de higos desecados: su riqueza en potasio puede ser contraproducente en caso de problemas en el riñon.